• Cielo verabschiedet sich

    Der Himmel über Hombruch schließt am 25. Juli 2020 seine Pforten.

  • 4-Gang-Menu

    In der Schließungswoche, vom 21. bis 25. Juli 2020, servieren wir noch einmal ein 4-Gang-Menu im Stil unserer »Open World Kitchen«. Damit möchten wir Ihnen auch die Gelegenheit geben, noch Ihre Gutscheine einzulösen.

  • Cielo verabschiedet sich

    Danke an Alle, die über 7 Jahre bei uns zum Genießen waren und an die Menschen, welche hinter den Kulissen geholfen haben, einen Traum zu leben.

  • Wir sagen "Danke"

    Liebe Gäste, wir sind gerührt von Ihrer starken Resonanz auf unseren Abschied. Wir danken Ihnen für die netten Worte, die uns in E-Mails, Nachrichten und Anrufen erreicht haben. Auch wir werden Sie vermissen und haben immer mit Freude und Herzblut für Sie gekocht.

Über uns

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Das Cielo vereint Design und Lebensgefühl mit kulinarischer Einzigartigkeit und edlen Weinen. Ein Highlight kulinarischer Genüsse.

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Menu

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Genießen Sie die Speisen aus unserer exzellenten Küche, die marktfrische Zutaten in kulinarische Hochgenüsse verwandelt.

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Seien Sie Teil des Highlights von Dortmund und werden Sie Gast in unserem Restaurant »Cielo«.

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Speisenauswahl

TAKE OFF

Pastete von Rind und Trüffel
dazu Sellerie-Apfelsorbet und Kohlrabi-Salat
19,00 €

Paprika-Manchego-Terrine an Wildkräutersalat
und Limetten-Basilikum-Vinaigrette
15,50 €

Linsen-Cidre-Süppchen
mit Rehklößchen und Pflaumen
14,50 €

IN THE AIR

Geschmorte Entenkeule mit Spinat-Pecorino-Knödeln
dazu eingekochte Perlzwiebeln
29,00 €

Seeteufel-Piccata auf Safranpolenta
dazu eingelegter Senf Blumenkohl
34,00 €

Kalbsrückensteak mit Bohnen
Champignons und Kartoffel-Churros an Chili-Zitronen-Butter
34,80 €

Tagliatelle mit Rinderbällchen im Paprika-Relisch
dazu gehobelter Dorfkäse und Zucchini
22,00 €

TOUCHDOWN

Weißes Schokoladentörtchen mit Limettenüberzug dazu bunte Beeren
und Minzeis
14,00 €

Aprikosen Creme
mit Dulce-Schokolade und Sake-Air
14,50 €

Alle Menus

CIELO ZUM VERSCHENKEN

Genuss teilt man immer wieder gern. Verschenken Sie eines unserer Genussevents oder eine Reise durch die »Open World Kitchen«

Überraschen Sie Ihre Liebsten, Freunde, Bekannte, Kollegen oder Geschäftspartner mit einem ganz persönlichen Geschenk: Ein paar unvergessliche Stunden voller kulinarischer Highlights in der 7. Etage, über den Dächern von Dortmund. Dieses Geschenk ist im wahrsten Sinne »das Höchste in Dortmund«. Bestellen Sie einen Gutschein für einen besonderen Abend.

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