• Atemberaubend.

    In der 7. Etage erwartet Sie über den Dächern Dortmunds eine fantastische Aussicht.

  • Gutscheinbuch Ruhrgebiet

    Lieblingsrestaurants der »essen & trinken«-Redaktion. Erhältlich im Barmundo, im 1. OG im DUSTMANN. Store

Über uns

Über uns

Das Cielo vereint Design und Lebensgefühl mit kulinarischer Einzigartigkeit und edlen Weinen. Ein Highlight kulinarischer Genüsse.

Weiterlesen

Menu

Menu

Genießen Sie die Speisen aus unserer exzellenten Küche, die marktfrische Zutaten in kulinarische Hochgenüsse verwandelt.

zum Menu

Reservieren

Reservieren

Seien Sie Teil des Highlights von Dortmund und werden Sie Gast in unserem Restaurant »Cielo«.

Reservieren

MENU

Aromaten der Weltküche

Hummer-Carpaccio mit Curry-Zitronengrasemulsion
dazu Wildreis-Popcorn und Karotten-Apfelchutney

Grüne Bohnensuppe
mit Gänseleberravioli an Gruyèreschaum
und geröstetem Zwiebelpulver

Quiche-Lorraine-Tarte mit Jakobsmuschel und Weinkraut
an Räucheraal-Velouté

Seeteufel in Wasabibutter mit Limettenblatt-Grießpralinen
Flower Sprouts und Pflaumen-Sojagelee

Blumenkohl-Kokossorbet mit gerösteten Pinienkernen
und karamellisiertem Feta

Wachtelbrust mit Pilzen im Brickteig gebraten
auf Erdnuss-Korianderbutter und gegrillter Mango

Rinderfilet an Morchel-Madeirasauce mit Schwarzwurzeln,
Süßkartoffelcreme und Zwiebel-Pimentkroketten

Variationen von der Birne mit Belgischer Schokolade
und Fenchel

8-Gang-Menu
112,00 €

Weinbegleitung
52,00 €

5-Gang-Menu
ohne Kaisergranat, Wachtel, Sorbet
86,00 €

Weinbegleitung
42,00 €

Sie können alle Gerichte als perfekt komponiertes Menu oder auch á la Carte genießen.

Alle Menus

FEIERTAGE & GENUSSEVENTS

Feiertage & Betriebsferien

An folgenden Feiertagen haben wir für Sie geöffnet:

25. Dezember 2019  |  18 - 22 Uhr
1. Weihnachtsfeiertag

26. Dezember 2019  |  18 - 22 Uhr
2. Weihnachtsfeiertag

Zu diesen Zeiten haben wir geschlossen:

24. Dezember 2019
27. + 28. Dezember 2019
01. Januar 2020 bis einschl. 14. Januar 2020
06. April 2020 bis einschl. 13. April 2020
06. Juli 2020 bis einschl. 4. August 2020
24. Dezember 2020
29. + 30. Dezember 2020

GENUSSEVENTS

  • 25. Dezember 2019
    1. Weihnachtsfeiertag
  • 26. Dezember 2019
    2. Weihnachtsfeiertag
  • 31. Dezember 2019
    Silvester

CIELO ZUM VERSCHENKEN

Genuss teilt man immer wieder gern. Verschenken Sie eines unserer Genussevents oder eine Reise durch die »Open World Kitchen«

Überraschen Sie Ihre Liebsten, Freunde, Bekannte, Kollegen oder Geschäftspartner mit einem ganz persönlichen Geschenk: Ein paar unvergessliche Stunden voller kulinarischer Highlights in der 7. Etage, über den Dächern von Dortmund. Dieses Geschenk ist im wahrsten Sinne »das Höchste in Dortmund«. Bestellen Sie einen Gutschein für einen besonderen Abend.

Newsletter

Gerne nehmen wir Sie in die Empfängerliste für den Cielo-Newsletter auf. Tragen Sie einfach Ihren Namen und Ihre E-Mail-Adresse ein.

Nach Ihrem Eintrag in dieses Formular senden wir Ihnen eine E-Mail zu. Um Missbrauch auszuschließen, wird die Zusendung des Newsletters erst dann freigeschaltet, wenn Sie unsere E-Mail bestätigt haben. Diese Daten verwenden wir ausschließlich für den Versand des Newsletters und geben sie nicht an Dritte weiter.

Möchten Sie den Bezug des Cielo-Newsletters beenden, können Sie dies innerhalb des Newsletters tun oder alternativ im Formular die Option »Abmelden« auswählen. Unsere Datenschutzerklärung finden Sie hier.

Die mit einem Stern* markierten Felder sind Pflichtfelder.
MELDUNG
Bitte setzen Sie zur Nutzung des Kontaktformulars ein Häkchen bei der Einverständniserklärung. *